デュッセルドルフはヨーロッパの中でも日本人が多く住んでいる町。子ども達の習い事も多種多様で、お子さんの希望や進路に合わせて、放課後の時間を過ごすことができます。
まずはお勉強系。
公文式、京進、ena、英語、ドイツ語、個人レッスンならフランス語、イタリア語、中国語などの先生も探せます。
芸術系。
ピアノ、ヴァイオリン、チェロ、その他楽器、声楽、お絵かき工作、書道、陶芸、バレエなど。
運動。
サッカー、テニス、剣道、合気道、バスケットボール、野球、水泳、器械体操、フィールドホッケーなど。
女の子系。
フィギュアスケート、日本舞踊、バレエなど。
習い事ではないけれど・・・。
アドベンチャープラッツ、各公園での外遊び・・・8時過ぎまで明るいこの時期、思う存分楽しめます～♪
高校時代にほぼ全巻そろえて、今でも大事にしている文庫本がある。元サンケイ新聞記者、故近藤紘一氏によるベトナムと家族のことを書いたノンフィクション。
もともとは、小学生の頃、NHKで俳優の林隆三さんが近藤氏を演じた同タイトルのドラマがずっと記憶に残っていて、高校くらいで偶然その文庫本を見つけ、夢中で読んだのが出会い。
ベトナム戦争の惨状は、いろいろな場所で見聞きしていたし、多少の予備知識はあった。でも何か遠い所で起こった事としてだったと思う。
でもこの本を読んで、その考えが明らかに変わった瞬間のことを今でも覚えている。
世界情勢に興味があったわけでもなく、歴史が特別好きだったわけでもない。
でも、優れた文章はいつでも何かを教えてくれると思う。
最後の作品『目撃者』の中のエッセイ集～世界の動物園～がまたなかなか良い。
息子は小3。いつか自分自身で本当に好きな本を見つけて欲しい。
今日22日（月）から娘の幼稚園も再開、相変わらずのお寝坊さんだったけれど、元気に登園しました。
そして、明日23日（火）、日本人学校も授業再開です。
まだ療養中で自宅待機の児童生徒もいると聞いていますが、とにかく新型インフルエンザの感染拡大は抑えられたようで、本当によかったです。
明日から、心穏やかな静かな午前中が戻ってきます。
本当に嬉しい・・・。
朝のお弁当作りの時間配分、思い出さなければ・・・。
Ｙａｈｏｏニュースや日本のニュースでも報道されているようですが、先週8日(月)、息子が通う日本人学校でも新型インフルエンザの感染者が確認され、翌日9日から臨時休校になっています。10日(水)には19日((金)までの休校延長が決まり、日系の幼稚園もそれに追随して休園となりました。
領事館のＨＰによれば、15日現在で学校関係者の感染者数は65人。すでに感染が確認された児童生徒の同級生、兄弟に限られているようです。デュッセルドルフ市全体では84人とのこと。療養中の方々の早期回復をお祈りしています。
公表文書によれば、保健局長が、デュッセルドルフ市の素早く決定的な措置により、拡大防止が成功しているようだとコメントしたとのこと。一日も早く、子供たちが登校できるようになること願っています。
おかげさまで、我が家の子供たちは今のところ風邪の症状はまったくなく、元気にしています。ご心配いただいた皆様ありがとうございました。今後も自宅待機の原則を守りながら、慎重に行動したいと思います。
またブログ更新を怠けることになりますがお許しください。
それでは。
先週６日（土）、息子のサッカーは今期最後のホームグラウンドでの試合となりました。試合後は、毎年恒例の打ち上げバーベキュー。
開始少し前からあいにくの雨となり、場所を変更してクラブハウスとそのテラスが会場に。テラスでジュウ、ジュウ。その傍ら、まだ続いている年長者チームの試合を眺めながら、アルトビール飲むのもなかなか悪くない週末。
バーベキュー用のソーセージ、味付け肉、飲み物以外はみな持ち寄り。パスタサラダ、各種前菜、デザート、パンなど並びました。我が家は去年好評だったお好み焼きを持参。肉料理が多いので、具は野菜のみ。今年はキャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを使用。
作り方を聞かれても困らないように、だしは和風だしではなく、コンソメを薄めに溶いて洋風アレンジ。鰹節も好き嫌いが分かれるので、省略。オタフクお好みソースについては去年「このソースは何？どこで売ってるの?」と聞かれたのでパッケージの袋ごと持参、説明に備えました。
材料はすべて千切り、簡単だけど、優しい味。やはり、オタフクお好みソースが決め手です。
ドイツ語では、拙訳ですが、「Das heisst OKONOMIYAKI ，Japanische Gemuese Pfanne Kuchen（コレはお好み焼きと言います。和風野菜パンケーキです。）」としておきました。
～ベジ焼き（野菜だけのお好み焼き）～
材料（20センチくらい？のもの4枚分）
大きめのボウル、フライパン、サラダ油を用意。
粉末ブイヨン大さじ１ （ぬるま湯５０ccで溶かす）
水 150～200cc
卵2個
薄力粉（ドイツでは405番を使用） カップ1杯半～2杯
コショウ 少々
火の通りやすい野菜（白菜は多分不可）
今回はとんがりキャベツ（Spitzｋohl）1/2個、にんじん1本、パプリカ（緑）1個（ピーマンなら2～3個）、玉ねぎ1個
・・・その他ポロネギ（長ネギ）、マッシュルーム、セロリなど入れても美味しいです。
作り方
・大きめのボウルを用意。ブイヨンをぬるま湯で溶かした後、分量の水を加えて洋風だしをつくっておく。
・野菜はすべて千切り。千切り用のスライサーがあるとにんじんを切るのが楽です。他は面倒でも包丁で。
・洋風だしのボウルに卵2個を割りいれ、コショウ少々を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
・薄力粉を入れ、泡だて器でよく混ぜる。お好みでだしの量と粉の量を加減してください。
・千切り野菜をいれ、スプーンとフォークなどでサラダを混ぜるように返しながら混ぜる。野菜を数回に分けて入れ、そのつど軽く混ぜる作業をするとやりやすいです。
・フライパンにサラダ油を熱し、お玉一杯半くらいを薄めに伸ばす。（ここで表面に豚バラスライスを並べれば、一気にボリュームアップ!!裏返す時はちょっと難しいですが、慣れると失敗が減ります。）
・火力をやや弱め、表面が乾き、軽く焦げ目がついたところで裏返し。フライ返しで上から軽く押さえ、火の通りを均等にしながら同様に焦げ目をつける。
・両面ともこんがり焦げ目がついたら出来上がり。時間にして表3分、裏2分くらい？
・オタフクお好みソースが定番ですが、ポン酢やゆず果汁などで食べてもあっさりして美味しいです。
