切れないナイフのお手入れ

曇りのち晴れ時々小雨。最低１２℃、最高１７℃。本当にデュッセルの秋らしい毎日です。

怠け者の私、朝時間がないと、目玉焼きの黄身がついたナイフを食洗機にいれてしまいます。もちろん、とろんとした黄身を軽くスポンジで落としてからですが・・・。（この時はカトラリー専門店店主の立場を完全に忘れています。）ナイフの刃が日に日に鈍くなっていくのはわかっていても、時間短縮のためなら仕方なしの選択です。

実際、同じことをやっている方も多いのではないかと思いますが、切れなくなったナイフ、どうしてますか?

実は、修理可能です。表面が傷だらけで、古くなったスプーンやフォークも、磨けば新品同様になりますよ。ぎんやでもお受けできますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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